茶叶源于我国，茶叶最早是被作为祭品运用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫殿高档饮料，遍及民间作为一般饮料那是西晋今后的事。发现最早人工栽培茶叶的遗址在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的前史。喝茶始于我国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，根据种类和制造方法和产品外形分红六大类。根据时节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工构成再加茶，包含分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食物、含茶饮料等。

  以特定茶树种类的鲜叶为质料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、枯燥等特定工艺制成的产品。

  指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为质料加工制造的、选用相似茶叶冲泡（浸泡、煮）方法供人们饮用的产品，分为叶类、花类、果类和混合类。

  指以茶叶为根本质料，配以可食用植物的的叶、花、果（实）、根茎或（及）其提取物，或（及）增加各种食用香精制成的，选用相似茶叶冲泡（浸泡，煮）方法供人们饮用的产品。

  加工贸易易呈现申报过错的状况一）合同与申报内容不一致。企业申报的进出口产品的品名、数量及规格型号等与合同内容不一致。（二）托付协议生效期与手册有效期时刻对应不上。托付加工合同、署理报关托付协议不能掩盖手册有效期。（三）主管地海关。1. 企业应向加工公司注册地主管海关请求建立手册。2. 后两位填写“00”的，无对应主管海关，归于申报过错。正确的申报状况应填写四位编号，前两位为“02”代表天津，后两位为主管海关对应编号，如主管海关为西青海关的企业，后两位应填写“25”。