“河西区绍兴道良友里菜商场内有人出售全聚德鸭架,不知道是真是假,且鸭架上没有一点卫生防尘办法!”昨日下午,有市民质疑良友里菜商场内出售的全聚德鸭架。对此,记者做了核实采访。
昨日下午3时许,记者来到良友里菜商场,走进商场十几米后,在左边看到了一个夺目的黄色招牌,上面写着:“全聚德精品鸭架每只4元”,“全聚德”三个字尤为杰出。招牌后的货架上摆着一个泡沫塑料箱子,箱子内放着十几只鸭架,另一个塑料箱子内还有连着鸭头的鸭脖。“鸭架和鸭脖多少钱?”记者问道。周围的一名男人说:“鸭架4元一只,鸭脖2元一斤。”
当记者问询这些鸭架是怎么从全聚德弄来时,男人表明他是卖鱼的,仅仅替卖鸭架的人盯一瞬间摊。
为了澄清这些鸭架是否出自全聚德天津友谊店,记者拎着购买的一只鸭架前往全聚德天津友谊店进行核实。
得知此过后,该店担任人当即找来了一名店内专业片鸭师进行查验确认。经与全聚德天津友谊店的鸭架比照后,片鸭师发现记者购买的鸭架无论是鸭架残留的外皮色彩仍是片鸭肉的刀法都与该店内的鸭架不一致。片鸭师当场断定,记者购买的鸭架底子不是出自全聚德天津友谊店。
据全聚德天津友谊店担任的人介绍,该店设有外卖窗口,外卖窗口出售的鸭架为3元一只,并且店内就没有向别人批发鸭架的事务。