菜市场建筑规划设计的规范和功能分区——在中国，农贸市场是80年代改革开放的产物，经济急速发展，城市千人一面，众多的农贸市场也毫无二致，反观国外的农贸市场建筑规划设计，除了满足日常的购物需求，俨然是一个城市标志性的存在，其重要程度丝毫不亚于当地的市政厅或教堂。在室内购物场所没再次出现之前，欧洲和北美的人们一般前往露天集市购买新鲜食物。随着工业化时代的来临，很多经过特别设计的农贸市场一一涌现，为人们提供新鲜食物的同时，也让人们的生活变得多姿多彩起来。

  如今在浙江省，政府一直推行星级菜市场评选，旨在让各大农贸市场能发挥能动作用，在软硬件设备和经营管理上都能上更大的台阶。这几年，我们也看到了这项举措所带来的成效。

  如今，农贸市场设计规范化、升级化也是每一个老百姓有目共睹的，这也让我们对未来的农贸市场有更美好的憧憬和希望。随着星级市场的打造，这里我也总结出了一些设计规范实战经验供大家参考。

  布局二字，在繁闹的露天市场是不具备规划条件的，但是在农贸市场却可以做很多文章，例如，合理规划商位和营业房，保证商品按照类别划行规市，购买的区片合理规划，相比于露天市场看到什么买什么，农贸市场适合有计划的购物，为目标性明确的购物过程节省不少时间，当然，这些都建立在市场内部合理地布局的基础上。

  有哪些设施设备是农贸市场必须花成本去设置的呢？其中必不可少的有摊位、营业房、柜台、货架等较为基础的商用设备，其次是供电供水设施、垃圾处理设施、消防设施还有公共厕所等必备的“后勤保障”设施，现阶段很多农贸市场都配备了检测室、宣传栏、服务台、复称称、物业管理用房、停车场等细致入微的便民设施。

  升级版设计是对星级市场的设计规范提出了更高的要求，这中间还包括建筑面积、通道占市场使用面积、不同业态的布局、台面地面铺砖、停车场面积等，不同的星级都有不同的要求。只有在实战中不断磨练，才会对星级市场设计了然于心，从而满足多种需求的甲方。返回搜狐，查看更加多